Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Общая площадь  столовой – 147,1 кв.м.
Число посадочных мест – 80

В школе-интернате имеется специально оборудованная столовая на 80 посадочных мест, в которой осуществляется горячее питание обучающихся, работают квалифицированные сотрудники.
Организация питания в Учреждении осуществляется  в соответствии с приказом директора, в котором определены ответственные за качество питания и контролем организации питания.
Питание в учреждении пятиразовое (для иногородних и проживающих), организованное на основе примерного цикличного меню. Для приходящих обучающихся в целях выполнения санитарных норм и правил – 2-х разовое питание. В обеденном зале ежедневно вывешивается меню, подготовленное на специальном бланке, утвержденное директором школы-интерната.
Приготовление блюд ведется на основании технологических карт. Своевременно ведется вся необходимая документация.
Питьевой режим соблюдается. Строго соблюдаются и постоянно контролируются правила и сроки хранения продуктов, исправность технологического и холодильного оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре (маркировка, использование), обработке сырья и производству продукции постоянно контролируются и соблюдаются.
Блюда накрываются на столы по группам, температура подачи блюд соблюдается.
Питание производится строго по графику в присутствии учителя, воспитателя, контролируется медицинским работникам.

МЕНЮ ЕЖЕДНЕВНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ НА 2024-2025 УЧЕБНЫЙ ГОД

7-11 ЛЕТ12-18 ЛЕТ
31.01.202531.01.2025
30.01.202530.01.2025
29.01.202529.01.2025
28.01.202528.01.2025
27.01.202527.01.2025
26.01.202526.01.2025
25.01.202525.01.2025
24.01.202524.01.2025
23.01.202523.01.2025
22.01.202522.01.2025
21.01.202521.01.2025
20.01.202520.01.2025
19.01.202519.01.2025
18.01.202518.01.2025
17.01.202517.01.2025
16.01.202516.01.2025
15.01.202515.01.2025
14.01.202514.01.2025
13.01.202513.01.2025
12.01.202512.01.2025
11.01.202511.01.2025
10.01.202510.01.2025
09.01.202509.01.2025
27.12.202427.12.2024
26.12.202426.12.2024
25.12.202425.12.2024
24.12.202424.12.2024
23.12.202423.12.2024
22.12.202422.12.2024
21.12.202421.12.2024
20.12.202420.12.2024
19.12.202419.12.2024
18.12.202418.12.2024
17.12.202417.12.2024
16.12.202416.12.2024
15.12.202415.12.2024
14.12.202414.12.2024
13.12.202413.12.2024
12.12.202412.12.2024
11.12.202411.12.2024
10.12.202410.12.2024
09.12.202409.12.2024
08.12.202408.12.2024
07.12.202407.12.2024
06.12.202406.12.2024
05.12.202405.12.2024
04.12.202404.12.2024
03.12.202403.12.2024
02.12.202402.12.2024
01.12.202401.12.2024
30.11.202430.11.2024
29.11.202429.11.2024
28.11.202428.11.2024
27.11.202427.11.2024
26.11.202426.11.2024
25.11.202425.11.2024
24.11.202424.11.2024
23.11.202423.11.2024
22.11.202422.11.2024
21.11.202421.11.2024
20.11.202420.11.2024
19.11.202419.11.2024
18.11.202418.11.2024
17.11.202417.11.2024
16.11.202416.11.2024
15.11.202415.11.2024
14.11.202414.11.2024
13.11.202413.11.2024
12.11.202412.11.2024
11.11.202411.11.2024
10.11.202410.11.2024
09.11.202409.11.2024
08.11.202408.11.2024
07.11.202407.11.2024
06.11.202406.11.2024
05.11.202405.11.2024
25.10.202425.10.2024
24.10.202424.10.2024
23.10.202423.10.2024
22.10.202422.10.2024
21.10.202421.10.2024
20.10.202420.10.2024
19.10.202419.10.2024
18.10.202418.10.2024
17.10.202417.10.2024
16.10.202416.10.2024
15.10.202415.10.2024
14.10.202414.10.2024
13.10.202413.10.2024
12.10.202412.10.2024
11.10.202411.10.2024
10.10.202410.10.2024
09.10.202409.10.2024
08.10.202408.10.2024
07.10.202407.10.2024
06.10.202406.10.2024
05.10.202405.10.2024
04.10.202404.10.2024
03.10.202403.10.2024
02.10.202402.10.2024
01.10.202401.10.2024
30.09.202430.09.2024
29.09.202429.09.2024
28.09.202428.09.2024
27.09.202427.09.2024
26.09.202426.09.2024
25.09.202425.09.2024
24.09.202424.09.2024
23.09.202423.09.2024
22.09.202422.09.2024
21.09.202421.09.2024
20.09.202420.09.2024
19.09.202419.09.2024
18.09.202418.09.2024
17.09.202417.09.2024
16.09.202416.09.2024
15.09.202415.09.2024
14.09.202414.09.2024
13.09.202413.09.2024
12.09.202412.09.2024
11.09.202411.09.2024
10.09.202410.09.2024
09.09.202409.09.2024
05.09.202405.09.2024
04.09.202404.09.2024
03.09.202403.09.2024
02.09.202402.09.2024
ГБОУ школа-интернат г.о.Отрадный самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой и пищеблока.
В ГБОУ школа-интернат г.о.Отрадный нет индивидуального (диетического) питания, т.к. нет детей с такими потребностями.

Организация бесплатного питания в ГБОУ школа-интернат г.о.Отрадный осуществляется за счет средств субъектов Российской Федерации (Самарской области).

Пищевые продукты и продовольственное сырье в Учреждение осуществляется через Специализированный склад.
Примерное меню на 2024-2025 учебный год 7-11 лет на 01.09.2024
Примерное меню на 2024-2025 учебный год 12-18 лет на 01.09.2024
Примерное меню на 2024-2025 учебный год 7-11 лет на 01.10.2024
Примерное меню на 2024-2025 учебный год 12-18 лет на 01.10.2024
Обучающимся на дому предоставляется двухразовое бесплатное питание или денежная компенсация за двухразовое бесплатное питание.
График  приема пищи в будние дни:

1 завтрак
08:15 – 08:30
2 завтрак
10:50 – 11:00
обед
13:25 – 14:20 (13:25 – 13:55 мл.классы; 13:50-14:20 – ср., ст.классы)
полдник
16:00 – 16:10
ужин
18:45 – 19:00

График  приема пищи в выходные и праздничные дни:

1 завтрак
08:45 – 09:00
2 завтрак
10:50 – 11:00
обед
13:50 – 14:20
полдник
16:00 – 16:10
ужин
18:45 – 19:00

Уважаемые родители!
По возникающим вопросам по питанию обучающихся можно обращаться по телефонам:
 Главный специалист отдела организации образования Отрадненского управления министерства образования Самарской области — Нестеренко Елена Владимировна тел. 8 (84661) 2-36-94, 8 (937) 064-17-11
8 (84661) 2-22-95 — территориальный отдел Роспотребнадзора в г.Отрадный
88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора

8(846) 333-50-01 — телефон “Горячей линии” по вопросам организации питания в Министерстве образования Самарской области

8(800) 200-91-85 — телефон горячей линии Министерства просвещения России по вопросам организации питания для школьников

Форма для обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:

ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

**********

ВРЕМЯ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО

**********

Нормативные правовые акты организации питания НПА региональные и федеральные, локальные акты ОУ
СП 3.1-2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”;
СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования;
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О качестве и безопасности пищевых продуктов;
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения;
РАСПОРЯЖЕНИЕ №667-р от 26.08.2020 «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов»;
ПОСТАНОВЛЕНИЕ №632 от 25.08.2020 «О внесении изменений в отдельные постановления Правительства Самарской области и утверждении Распределения в 2020 году субсидий из средств областного бюджета, в том числе формируемых за счет средств федерального бюджета, бюджетам муниципальных образований в Самарской области на софинансирование расходных обязательств по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях Самарской области»;
Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций;
Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р;
Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях;
Положение об организации питания в ГБОУ школе-интернате г.о.Отрадный;
Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 2.4.»ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ И ИНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ (В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ);
Ответы на часто задаваемые вопросы, размещенные на сайте Министерства просвещения РФ
**********